歌謡曲「居酒屋サンバ」-南かなこが歌い2003年に流行。居酒屋のメニューが出ることで有名。映画「居酒屋ゆうれい」-1994年に渡邊孝好監督により映画化された。同年のキネマ旬報日本映画ベストテンに入った。落語「居酒屋」-酔っぱらい客が居酒屋で働く小僧をからかうという噺。また、海外でも居酒屋に相当するものを題材とした文芸作品などがある。小説「居酒屋」LAssommoirエミールゾラのルーゴンマッカール叢書定番メニュー居酒屋は様々な形態のお店があるが、「居酒屋といえばたいていこれは提供している」という、「定番メニュー」がある。主なものを下に列挙する。
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